Senin, 10 Januari 2011

Biologi 2011 (Uji Katalase)

UJI KATALASE



Langkah kerja :

1. Persiapkan potongan hati ayam, larutan H2O2, larutan HCl, larutan NaOH, es batu,air panas dan alat – alat yang dibutuhkan untuk uji katalase !

2. Lakukan uji katalase dengan memberikan perlakuan suhu panas, suhu dingin, pH asam, pH basa dan suhu ruangan tanpa perlakuan sebagai control !

3. Amati jumlah gelembung yang dihasilkan sebagai indikator pengamatan !

Tugas :

1. Gas apakah yang terkandung dalam gelembung yang dihasilkan dari uji katalase ?

2. Apa nama enzim yang berfungsi memcah hydrogen peroksida dalam hati ayam dan termasuk kelas / jenis apakah enzim tersebut ?

3. Tulislah persamaan reaksi pemecahan hydrogen peroksida oleh enzim dalam hati ayam !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar